Restaurant Alsacien dans le 19ème : Les Saveurs de l'Est chez Vida'M
L'Alsace évoque les vignobles, les maisons à colombages et une gastronomie généreuse. Chez Vida'M à La Villette, nous proposons une cuisine inspirée de l'Est de la France, mêlant influences alsaciennes et mosellanes.
Alsace et Moselle : Deux Régions Sœurs
L'Alsace et la Moselle partagent une histoire et des traditions culinaires proches. Ces deux régions de l'Est ont développé des spécialités similaires, avec chacune ses particularités.
Chez Vida'M, notre cuisine mosellane intègre naturellement des influences alsaciennes. La choucroute, les charcuteries, les vins blancs : tous ces éléments évoquent le terroir de l'Est.
Nos Spécialités d'Inspiration Alsacienne
- Choucroute traditionnelle : Le plat emblématique de l'Est
- Charcuteries fines : Sélection de producteurs reconnus
- Vins d'Alsace : Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris
- Desserts : Inspirés des traditions pâtissières de l'Est
Un Restaurant de l'Est dans le 19ème
Les amateurs de cuisine alsacienne trouveront leur bonheur chez Vida'M. Notre restaurant du 19ème propose une expérience authentique des saveurs de l'Est, au cœur de La Villette.
Informations Pratiques
Adresse : 34 Rue de Cambrai, 75019 Paris
Téléphone : 01 40 36 00 48
Horaires : Lun-Ven 12h-14h30 et 19h-22h30, Sam 19h-23h