Trouver une vraie choucroute à Paris n'est pas si simple. Entre les versions industrielles et les approximations, les amateurs de ce plat emblématique peinent à trouver l'adresse idéale. Vida'M répond à cette attente.
La choucroute est un plat technique qui demande des ingrédients de qualité et un savoir-faire particulier. À Paris, beaucoup de restaurants la proposent sur leur carte, mais tous ne maîtrisent pas l'exercice.
Pour trouver une choucroute authentique, il faut chercher des établissements spécialisés, qui font de ce plat leur priorité. Vida'M fait partie de ces adresses rares qui accordent à la choucroute toute l'attention qu'elle mérite.
Notre restaurant de La Villette est facilement accessible depuis tout Paris. Le métro Porte de Pantin (ligne 5) se trouve à quelques minutes à pied.
Adresse : 34 Rue de Cambrai, 75019 Paris
Téléphone : 01 40 36 00 48
Horaires : Lun-Ven 12h-14h30 et 19h-22h30, Sam 19h-23h