Restaurant Traditionnel dans le 19ème : L'Authenticité Vida'M

La cuisine traditionnelle française est un patrimoine précieux. Chez Vida'M à La Villette, nous perpétuons les traditions culinaires de la Moselle et de l'Alsace, offrant aux habitants du 19ème une expérience gastronomique authentique.

La Tradition au Service du Goût

Être un restaurant traditionnel, ce n'est pas être figé dans le passé. C'est perpétuer des savoir-faire, des recettes, des méthodes qui ont fait leurs preuves. Chez Vida'M, cette tradition prend ses racines dans l'Est de la France.

Notre cuisine mosellane s'inscrit dans une longue histoire. Les recettes que nous proposons ont été transmises de génération en génération, façonnées par les terroirs de Moselle et d'Alsace.

Nos Spécialités Traditionnelles

• La choucroute : Emblème de la tradition de l'Est
• Les plats mijotés : Cuissons longues, saveurs profondes
• Les charcuteries : Sélection de producteurs traditionnels
• Les desserts : Recettes familiales de l'Est

Un Restaurant Traditionnel Moderne

Tradition ne signifie pas archaïsme. Notre établissement allie le respect des recettes anciennes à un cadre moderne et accueillant. C'est cette combinaison qui séduit les habitants du 19ème arrondissement.

Informations Pratiques

Adresse : 34 Rue de Cambrai, 75019 Paris

Téléphone : 01 40 36 00 48

Horaires : Lun-Ven 12h-14h30 et 19h-22h30, Sam 19h-23h